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Cocina marenga, de malagueñas maneras

La Cocina Marenga

La Cocina Marenga es la cocina marinera tradicional de Málaga. Eso es lo que es y nada más. La que siempre fue y sigue siendo. Producto de copo y rebalaje -redes y arena- y de jábega y traíña, que los pescadores faenaban en sus litorales mediterráneos.

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Nuestra Historia

En 1980, María y Bernardo, junto a sus hijos, decidieron abrir el restaurante en el barrio malagueño de Pedregalejo. Tras haber tenido una tienda de ultramarinos en el barrio de la Malagueta y dos puestos en el Mercado Municipal del Palo, comenzaron esta historia de vocación y esfuerzo. Hoy día, Enrique encarga la tercera generación al frente de un lugar en el que, como siempre, la máxima ha sido dar de comer y de beber con el inconfundible sonido del mar que nos rodea.

Carta de comidas

Descubre nuestra cocina, las brasas, los espetos y los platos de cuchara. 

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Carta de vinos

Una cuidada selección de vinos para maridar, por botellas o por copas, todos nuestros platos.

Carta de postres

El lado más dulce de la cocina marenga.

Pesca del día

Descubre lo que nos da la lonja cada día.

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Galería

Prensa

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ELLE Gourmet

El mejor chiringuito de Málaga junto a la playa donde comer los mejores espetos (que tienen premio).

Por José Manuel Rodríguez

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Viajes National Geographic

De los montes al casco histórico, estos son algunos de los secretos mejor guardados de Málaga.

Por Jaime de las Heras

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Traveler

Las Palmeras, o la irresistible ‘magdalena de Proust’ de la cocina malagueña.

Por Marta Sader

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Málaga Hoy

Es la mejor sopa de pescado de Málaga, se prepara en el restaurante Las Palmeras y conocemos la receta.

Por Miguel Ángel Gutiérrez

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